مواصفة علف السيلاج

مواصفة علف السيلاج

السيلاج هو العلف الاخضر او النباتات الرعوية او مخلفات المحاصيل الخضراء المخمرة بمعزل عن الهواء باحدى الطرق المناسبة.
المتطلفات الفيزيائية
⦁ يكون اللون أخضر مصفر ويميل للون البني الفاتح.
⦁ يكون متماسك القوام وخالي من العصارة المناسبة.
⦁ أن يكون مقبول الرائحة ومستساغ الطعم.
المتطلبات الصحية
يجب ان يكون ا من الآتي:-
⦁ خالي من العفن.
⦁ خالي من المواد الصلبة.
⦁ خالي من النباتات الضارة والسامة.
⦁ لاتتعدى بقايا المبيدات الحشرية الحد المسموح به في مواصفات لجنة دستور الأغذية العالمي.

المتطلبات الكيميائية:-
يجب توفير المتطلبات الكيميائية التالية في علف السيلاج:-

نوع السيلاج الرطوبة %
حد اعلى
الطاقة الصافية ميجاجول/كجم
حد ادنى
نسبة البروتين الخام % حد ادنى الأس الهيدروجيني (PH) حد اعلى
الذرة الشامية  65 1.5 8.0 4.5
الذرة الرفيعة 71 1.2 8.0 4.5
القمح 74 1.4 11.5 4.5
الشعير 69 1.3 10.0 4.5
الشوفان  70 1.4 12.5 4.5
البرسيم الحجازي 72 1.4 15.0 4.5
فول الصويا 72 1.2 17.5 4.5
حشيشة الراي 62 1.2 12.5 4.5

 

بعض المحاصيل المستخدمة في صناعة السيلاج

إسم المحصول الإسم العلمي
الذرة الشامية Zea Mays
الذرة الرفيعة Sorghum bicolor
الشعير Hordeum spp.
الشوفان Avena Sativa
الدخن Pennisetum typhoideum
لوبيا عفن Lablab purpureus
البرسيم الحجازي Medicago sativa
حشيشة الراي Lolium spp
حشيشة النابير Pennisetum purpureum
حشيشة السودان (الجراوية) Sorghum vulgare sudanenis
القمح Triticum spp.
أعلاف المراعي Range grasses
المحاصبل المختلطة Inter - crops


المواد المضافة للسيلاج
المواد المضافة للسيلاج تبعا لوظائفها الحيوية تنقسم الى خمس مجموعات رئيسية هي:-
⦁ المضافات الحمضية
⦁ المضافات الغذائية
⦁ المضافات المحفزة للتخمر
⦁ المضافات المانعة للتخمر.
⦁ المضافات الميكروبية.
الديباجة او البيانات الايضاحية:-

الجهة المصنعة التركيب الكيميائي مكونات العلف الاساسية الاضافات الاخرى المسموح بها الوزن الصافي بلد المنشأ تاريخ الانتاج
مجموعة الاتجاهات تنمية الصادرات الحيوانية  البروتين الخام.
الرطوبة.
الدهن الخام.
الطاقة الممثلة.
.